原料上涨巧克力没涨价 部分品牌为圣诞做促销

近日一条“全球可可豆供给告急，巧克力或将涨价”的消息在网络上传开，甚至还出现“40年后巧克力将比黄金还贵”的传闻。记者走访我市的几家大型超市发现，目前国际价格变化尚未波及零售终端，巧克力价格较为平稳，部分品牌巧克力还为了配合圣诞节的到来而做起了促销优惠活动。 

记者了解到，今年国际上9月可可豆的价格比去年同期上涨了大约30%，在过去一年里涨了16%。有业内人士认为，可可豆涨价的原因是受到了埃博拉病情、战乱等影响，今年非洲可可豆产量大幅度下滑，原材料价格上涨直接导致巧克力价格的上涨。巧克力价格上涨，除了原材料价格上涨，市场需求扩大也是主要原因。巧克力的市场需求越来越大。去年可可豆的销售额在亚洲的增长是9.3%，美国市场的增长是5.4%，而在西欧国家的销售仅有0.1%的增长。 

昨日上午，记者走访了我市的几家大型超市，并未发现巧克力价格上涨。龙沙区龙华路上的某大型超市导购员告诉记者，在近几次的进货过程中未发现巧克力价格上涨，巧克力原材料价格上涨尚未波及零售终端。另外一家超市的工作人员同样反映，目前也还没收到各巧克力品牌厂家的相关通知。如超市里最畅销的德芙43克长条形巧克力还是7.2元/块，金帝48克长条形巧克力还是6.7元/块。士力架全家桶正在进行圣诞节促销活动，由原价32.5元降到29.8元。还有一些参与促销的巧克力产品都被摆在超市显眼的位置。据超市工作人员介绍，不少情侣会用巧克力作为礼物庆祝即将到来的圣诞节，因此促销力度会比较大，参与的品牌也不少。

据业内人士介绍，一般原材料的价格变化反映到终端零售，会有一段时间。尤其是可可豆从采摘到加工制作巧克力的周期很长，有的可能要一两年，价格传导到终端需要一定时间。例如，六七年前西非战乱导致可可豆大量减产，过了半年左右，各大品牌巧克力的价格才开始陆续上涨两成左右，这次“埃博拉效应”有可能2015年才会感受到。

本报记者王佳音