吉广网讯：对于钟爱巧克力一族的市民来说，最近发现不少糖果包装上，写着“代可可脂制品”，吃起来口感与巧克力相同，就以为这也是巧克力的一种。实际上，这些代可可脂制品是打着"巧克力"的名头销售，消费者购买时，要擦亮眼睛了。

    记者走访我市部分大型商超卖场发现，现在，市面上除了怡口莲、德芙、费列罗等巧克力之外。在品牌巧克力柜台，发现不少代可可脂肪巧克力的踪影，如金丝猴品牌在包装上醒目地标注了"牛奶巧克力（代可可脂）"字样，但包装上并没有代可可脂含量说明。其实，这并不是真正的巧克力。对此，市工商局食品分局宣教科工作人员刘憬轶介绍：巧克力1代可可脂是三甘酯组成的。实际上按照现在按我们的感觉分类和人造黄油属于一类物品，含有大量繁殖脂肪酸，造成人的肥胖或者心脑血管病。长期使用只是在口感上感觉和可可脂巧克力是相同的。但代可可脂和天然可可脂是有差异的。他们融化温度不一样。

   刘憬轶提醒，食用天然可可脂制作的巧克力更健康。所以市民在选购的时候，不妨多留意巧克力包装上的说明，看清成分再购买。

    买巧克力的时候你不能区分是可可脂还是代可可脂的时候，你可以向商家索要进货证明。因为散装进货的大包装的外包装物上都有它的配料表。现在一些大型商超做的比较好，散装商品的生产日期、保质期、配料表都会夹在散装零售标签后面，可以认真查一下。如果没有，消费者就可以向商家直接索要查看。

编辑：婷婷 / 来源：吉广网