Lindt瑞士莲巧克力在全球有着众多的忠实粉丝，原因就在于它幼滑细腻，入口即溶。这主要依靠其创始人鲁道夫莲在1879年创新发明的“巧克力研拌工艺”。他利用研拌器的研磨，可以使巧克力原料在被打磨及混合之余不断磨擦生热，让原料在长时间的研拌过程中更加细腻，形成如丝般的绸滑乳状，这样才使保持它具有独特的口感和味道。直至今天，这一独特发明仍然被Lindt瑞士莲的巧克力大师们所采用。

转播到腾讯微博

　　与此同时，Lindt瑞士莲巧克力为了确保巧克力的优良品质，他们从自己种植可可豆开始，保证了巧克力品质的精良。巧克力大师们用专业眼光精选优质的可可豆作为种植品种，保证了巧克力的纯正与美味。在选择其它配料的时候，他们甚至不远万里从别的国家运抵瑞士。如产自土耳其的榛子,法国的香草等，百年来都是如此精益求精，从未懈怠。

　　时至今日Lindt瑞士巧克力的18位巧克力大师仍在全情投入于巧克力的研究制作中，用制作艺术品的激情和专注，传承着Lindt瑞士莲巧克力的品质和在世界上的声望。