瑞可菲：源于瑞士巧克力的可可技术，非同一般的美味享受--手工巧克力品牌

    2010年10月，瑞可菲手工巧克力平阳加盟店在开业第二天,收获了一份不是单日近千元的收益，而是一位来自美国旅华顾客的赞美和来此店多次消费的顾客。至今我还记得那位来自美国朋友购买巧克力时的表情，先是观望时的忧虑，而后就是品尝后的惊喜，他虽然不是当日购买单笔金额最大的顾客，但他说的一句：“你们做的巧克力是我来中国吃过最好的巧克力”却是当天最为鼓励人心的。
    2010年9月，瑞可菲先后为武汉东风本田汽车提供：东风本田汽车女子协会企业文化之旅--瑞可菲DIY巧克力专场技术服务、东风本田汽车2010年中秋古典文化节特制--京剧脸谱巧克力雕塑，以及福建（东南汽车）Ｖ3菱悦武汉市场新车发布会礼品供应商和DIY巧克力技术服务商。
    早在2008年底，瑞可菲手工巧克力就更改了武汉DIY手工巧克力市场主导权。如今，“ 瑞可菲手工巧克力”----这个蕴含了手工巧克力文化底蕴的名词，承戴着武汉百乐.百利咨询有限责任公司的品牌信誉，在国内市场上驰骋稳健发展。
    而探究瑞可菲手工巧克力的发展史，可看到瑞可菲巧克力一直秉承瑞士巧克力手工技术工艺精髓，一直以精心、优质、创新为原则在创立一个优质的巧克力品牌。
    瑞可菲手工巧克力运营商武汉百乐.百利咨询有限责任公司前身武汉随心坊-瑞可菲DIY巧克力店。筹划于2007年，用筹借到的两万元启动资金在武汉辛亥革命纪念馆旁开起首家瑞可菲手工巧克力实体店。初期经营手工巧克力全系列产品，及巧克力火锅、巧克力喷泉和花式咖啡等。公司依托公司首任巧克力工艺师从事六年手工巧克力的行业技术优势，从事手工巧克力制作零售及技术培训服务，借当年成为河北医药公司武汉市场中秋礼品指定供应商。通过两年的努力，瑞可菲在武汉市场成长并迅速壮大，发展到现在全系列手工巧克力、DIY巧克力定制、各种生日蛋糕系列、慕斯蛋糕系列、DIY蛋糕、西式西点、面包、咖啡、冰淇淋，巧克力喷泉等范围，并积累了相关的系列大型企业DIY活动策划经验。公司在开展加盟开店服务及技术培训的同时，也相应的建设了相应的网络宣传销售等平台，为各地加盟商更好的宣传自身的产品及服务提供不可多得的保障。
    对于瑞可菲，品牌运行商武汉百乐.百利咨询有限公司更看重的是品牌能得到市场的认可和关注。品牌是企业的形象，更是顾客对一个企业的认可和了解。品牌形象实际上已演变成为企业为适应市场、行业发展而精心培养的核心产品体系，最终提高企业整体形象的一种战略，是企业用来参与市场竟争的经营策略。

    为此。瑞可菲品牌运行商百乐.百利咨询公司在成立之初，就规划了瑞可菲的发展目标和推广。其品牌发展战略是：以资深技术创新优势为核心，以行业发展趋势为导向，以DIY手工巧克力、DIY蛋糕为基础，大力发展欧美咖纳彻手工巧克力产品及慕斯（酒品）蛋糕系列，不断做优，做大手工巧克力蛋糕市场。而发展方向则定位于纯脂手工巧克力、雕塑巧克力展览、DIY巧克力、DIY蛋糕、慕斯蛋糕（酒品）蛋糕、花式冰淇淋（冷饮）终端市场及手工巧克力（刊物）资讯采编、手工巧克力培训拓展、DIY蛋糕技术培训市场。其确定的发展思路是，以提高手工巧克力创新的产品质量和扩大市场占有率为主线，不断提高企业以技术创新能力、网络宣传采编服务为主的核心竟争力。