比利时“巧克力工厂”美味飘香

　　在上海世博园比利时馆，比利时厨师询问几名游客对比利时美食的感觉（5月18日摄）。

　　“我怀念布鲁塞尔市中心街道旁巧克力飘香的感觉”，置身世博园比利时馆的北京姑娘王思雨对记者说。王思雨曾在比利时著名的布鲁塞尔自由大学学习，目前在北京工作的她，进入世博园的第一站就来到了比利时馆。

　　几百年来，比利时巧克力因其独特的味道和出色的设计享誉全球。本届世博会上，比利时馆内专门布置了一个迷你“巧克力工厂”，来自比利时的4家顶级巧克力品牌制造商联手进驻展馆，以便能够让中国观众亲口尝试新鲜的巧克力。该参展项目负责人多姆斯介绍，比利时巧克力参展过多次世博会，但由多家顶级巧克力品牌联合参展世博会在历史上还是首次。

　　显然，中国游客的购买力，让精明的比利时商人意识到了中国巧克力消费市场的巨大潜力。在整个世博会期间，比利时馆将先后组织70位技师现场展示巧克力制作技艺，在短短几十分钟内，巧克力浆经由巧克力技师的精雕细琢，竟变成了活灵活现的各种动物，精湛技艺让人拍手叫绝。

　　“在比利时首都布鲁塞尔市中心大广场周围的几条街道旁，到处都是制作和出售巧克力的工坊或商店，”王思雨回忆说，“布鲁塞尔的许多巧克力商店橱窗上原本只贴有法语、弗拉芒语和英语广告，但有一年，中文广告突然如雨后春笋般出现在这些橱窗上。我恍然间意识到，这一年来比利时的中国游客突然间大幅度增加了，川流不息的中国人甚至让我感觉回到了国内。”正是在2004年，中欧签署旅游备忘录，包括比利时在内的20多个欧洲国家正式成为中国游客自费旅游目的地。也就是从那时起，巧克力商店橱窗上的中文广告成为布鲁塞尔古老街道上的一道奇特风景。

　　“其实，除了巧克力，比利时最令我怀念的，是这个西欧国家对多种文化的包容。不同肤色和文化背景的人在那里和谐共处，也许正因如此，欧盟才会选择布鲁塞尔作为总部所在地吧。”近40分钟的参观结束时，王思雨如是说道。

来源:新华网