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巧克力豆曲奇的做法
来源:瑞可菲 发布时间:2009年05月07日 阅读:1579 次
烹制原料: 黄油120g、细砂糖70g、低粉160g、可可粉15g。 装饰: 白巧克力豆适量。 烹制步骤: 1、黄油室温软化,加入砂糖搅打松发。 2、低粉、可可粉过筛,加到打发的黄油中,用手抓均成团,冷藏松弛20分钟。 3、把面团分成15g的小团,滚圆用手压扁,表面压上适量的白巧克力豆做装饰。 4、烤箱160度预热,上层烤18分钟,饼干面团本就是深色,无法靠颜色变化来判断是否烤熟,烘焙时间和温度可依自己做过的类似饼干估计下。 上一条:
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