随着消费者对于自身健康的日趋关注，黑巧克力正在风靡全球。黑巧克力中含有大量对人体健康大有裨益的天然抗氧化成分，相比于很多人们所熟知的天然抗氧化食物如葡萄、坚果、绿茶、红酒等，黑巧克力的抗氧化成分含量是最高的。研究表明，适量食用黑巧克力有助于改善血液循环，降低患高血压和心脏病的风险，还能够帮助肌肤抵抗氧化侵害、延缓皱纹的产生、预防并改善皮肤色素沉积。

    4月，好时公司将与英孚教育生活俱乐部一同在上海、北京、广州、深圳举办四场黑巧克力品鉴活动，将天然健康的时尚生活方式以及如何品鉴黑巧克力的方法介绍给大家。

　　尽管越来越多的都市女性开始品尝黑巧克力，但是很多人却不知道怎么选择和品鉴黑巧克力。其实，消费者可以通过亲身体验与互动，从听觉、视觉、嗅觉、味觉四个方面来了解黑巧克力健康又美味的秘密：

　　一、看。黑巧克力的可可含量，可可含量越高，所包含的天然抗氧化成分也就越高。抗氧化成分能够保护细胞，转移在血管壁上沉积的自由基，而自由基与癌症，老化，动脉粥样硬化等疾病息息相关；

　　二、嗅。可可的特殊香味，浓郁中略带一点点酸味；

　　三、听。黑巧克力掰开时的清脆声音；

　　四、品。黑巧克力柔顺嫩滑、入口即化的口感。

来源:千龙网