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液体黄金----巧克力故事
来源：瑞可菲 发布时间：2009年03月23日 阅读：1573 次
| 巧克力知识之一-------巧克力故事 |
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在今天,当我们品尝着美味的巧克力时,很少会有人想到这种美味的食品其实是由墨西哥土著阿兹特克人（Aztec）带来的,也可以说,现在的巧克力是通过屠杀、流血冲突、和残忍的殖民开拓传入16世纪的欧洲。
当时,有一群狂妄的西班牙征服者荷南·考特斯（Herana Cortes）带着他的侵略军登上了韦拉克鲁斯（Vera Crus）海岸线。当他们到达阿兹特克首都泰诺克提斯兰（Tenochtitlan）后被当地的文明所震惊。于是,两年后,贪心的他们凭着西班牙式的冷酷无情、一些所谓的英雄主义运用着高超的军事技术和相当的运气。将当地朴实的土著居民残忍的杀害,并掠夺了他们所有的财富,就这样,经历了许多世纪的古老王国毁灭了,西班牙人将他们阿兹特克的蒙特祖马（Montezuma)王朝的血腥统制划上了句号。
经过了这场血腥的掠夺以后,考特斯等人带着大量的当地文明,离开了泰诺克提特兰（Tenochtitlan）(如今的墨西哥城)。在另他们大为惊讶的文明中有一种被称做“遭克力（xocolatl）”的奇怪的饮料尤其吸引他们。聪明的考特斯在这种饮料中加入了一些糖和香草,并在查理五世及其朝臣面前添油加醋地大吹特吹了蒙特祖马人的传说。利用这种方法,他抓住了国王及王臣们的胃口,成功地推荐了这种类似融化巧克力的饮料。
在一些礼仪盛会上,对巧克力的需求量十分大,甚至一个晚上就需要上千壶这种饮料。这种饮料是用成块的可可豆（一种粗制的巧克力块）做成的。在当时的西班牙,把这种巧克力当作使人兴奋的催情药,所以作为只是贵族的附属品女人们是没有权利喝这个的。它作为只有男人才能享用的珍贵的煎汤。
当时可可豆昂贵的可以作为一种货币流通,4粒巧克力豆就可以买一只兔子,10粒巧克力豆甚至都可以买一个女人回去,而100粒巧克力可以买到一个奴隶。所以在当时的16世纪,巧克力饮料是贵族们的奢侈品,并称之为“液体黄金”都不为过。 | | |
