西方情人节将到，恋人们常会在这一天互送巧克力、贺卡和花，用以表达爱意。但买的巧克力心意不够，网上学做又太难。近日，西门口某广场内一家工艺品店推出的巧克力“DIY”（亲自制作）业务，颇受白领、学生群体青睐。

近日来，网络论坛上关于“DIY”巧克力的话题又开始热起来。“虽然网上也有教做巧克力的帖子，但毕竟是看静态的图片，有些动作、技巧还是难以掌握。”在天河上班的白领小珍说，她从网上发现有店铺可以“DIY”巧克力后，就马上拉上朋友去尝鲜了。

　　昨日下午，记者来到这家小店，发现在不足10平方米的店铺内，挤满了年轻面孔。店内一张约1米长的小木桌上，摆着几个电炉，里面正煮着不同颜色、不同味道的巧克力，市民只要把的所需的巧克力汁倒在相应的模子内，然后在放进冰柜内冻20分钟就可以了。记者看到，一位MM小林花了30分钟就为男友做好了一盒精美的巧克力。

　　在一众年轻的面孔中，一位阿姨特别引人注意，她有些不好意思地告诉记者：“今年情人节刚好是我跟老公的30年结婚周年纪念日，所以想送点特别的礼物给他，于是女儿就提议我来这里了。”

　　店内的老板Sunny本身也是个“80后”，在去年初开设了这家店铺。他表示，刚开铺时生意很冷清，但现在越来越多人热衷“DIY”作品，每逢节假日店内即被围得水泄不通。Sunny称，“DIY”巧克力每盒做起来需要五六十元，它的食用期在两周以内，最好在10℃—20℃的温度下保存。

文章来源:新快报